Característiques

El filet mignon s'elabora amb el filet del porc. S'introdueix en un bombo amb la sal, espècies naturals i diferents classes de pebre vermell, on es deixa macerar. S'emboteix en una malla i se sotmet a un procés d'assecat.



Pes Aprox. peça:
 
0.50 Kgs
Presentació:  
Al buit
Unitats caixa:  
10
Codi producte:  
105050