Características

También conocida como cabecero de lomo. Proviene del cuello de cerdo Esta pieza noble, es muy apreciada por la grasa que tiene infiltrada entre el magro, la cual le proporciona este agradable sabor.



Peso Aprox. pieza:
 
700 gramos
Presentación:   Al natural
Unidades caja:   12
Código producto   106002