Características

  • Pocas son las explicaciones para su elaboración. Es salada y puesta a macerar junto con las especies naturales que le dan el gusto y aroma que le caracteriza. Una vez macerada, es desecada hasta lograr su grado óptimo de maduración. Se puede consumir cruda o también ligeramente asada, deja un muy agradable sabor de boca.



    Peso Aprox. pieza:
     
    1,7 Quilos
    Presentación:   Al natural o al vacio
    Unidades caja:   4
    Código producto   107000